تتميّز القرنبيط بغناها بالمواد الكبريتيّة كما تحتوي أيضاً على مادة الفسفور والتي بدورها تجعل من القرنبيط نباتاً مفيداً لتقوية بنية الانسان، إضافة إلى ذلك فالقرنبيط يحتوي على فيتامين سي وهو مِن الفيتامينات التي تلعب دوراً هاماً في عمليّة انتاج الكولاجين الذي يوفر الحماية من التلف لكل من العظام والمفاصل.
وكما يتوافر في القرنبيط نسبة مرتفعة جداً من الألياف التي تمنح الأمعاء البناء الصحي، كما يعمل بالقضاء على البكتيريا المسببة لقرحة المعدة ألا وهي بكتيريا المعدة، ويعمل القرنبيط بمساعدة الجسم للتخلص من السموم، كما ويقي من العمى والسرطان .
شو نحتاج
-2 حبّة من القرنبيط
- أربع فصوص من الثوم
-3 ملاعق من ملح الطعام
-2 حبّة من الفلفل الأخضر
-2 ملعقة من الخل الأسود
- كميّة كافيّة من الماء لتغطية المخلل
-3 حبّات من البنجر.
وكما يتوافر في القرنبيط نسبة مرتفعة جداً من الألياف التي تمنح الأمعاء البناء الصحي، كما يعمل بالقضاء على البكتيريا المسببة لقرحة المعدة ألا وهي بكتيريا المعدة، ويعمل القرنبيط بمساعدة الجسم للتخلص من السموم، كما ويقي من العمى والسرطان .
شو نحتاج
-2 حبّة من القرنبيط
- أربع فصوص من الثوم
-3 ملاعق من ملح الطعام
-2 حبّة من الفلفل الأخضر
-2 ملعقة من الخل الأسود
- كميّة كافيّة من الماء لتغطية المخلل
-3 حبّات من البنجر.
