تُعتبر السلطات من المُقبلات التي يفتتح بها المرء وجبته الأساسيّة وهي عادة ما تحتوي على الخضار المُختلفة وتُزيّن بتتبيلة مُميّزة وقد يُضاف لسلطات مكوّنات أخرى كالدجاج والخبز المُقرمش والجبن وغيرها، ولعلّكم قد سئمتم من أنواع السلطات بمكوّناتها المُعتادة وترغبون ببعض التغيير، ولذلك ستجدون في هذا المقال سلطة الأفوكادو والفراولة:
شو نحتاج
- ملعقتان كبيرتان من السُكَّر الأبيض.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- أربع ملاعق صغيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من الخلّ.
- ملعقة صغيرة من عصير اللَّيمون.
- كوبان من خُضار السلطة الخضراء، الخس، والجرجير، والبقدونس، والكزبرة، والبقلة حسب المتوفر.
- حبّة من الأفوكادو مُقشَّرة ومنزوعة من البذرة، ومُقطَّعة.
- عشر حبّات من الفراولة المُقطَّعة.
- نصف كوب من جوز البقان المٌقطَّع أو كاجو حسب المتوفر.
طريقة التحضير
- أولاً نخلط المكوّنات السائلة مع السُكَّر في وعاء صغير.
- ثم نخلط جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ونتركه جانباً.
- ثم نضع الخُضار الخضراء في وعاء مُناسب، ونضع حبّات الأفوكادو فوقها، والفراولة ونسكب التتبيلة فوق المكوّنات وننثر الجوز فوقها.
- ثم نُدخل السلطة إلى الثلاجة لساعتين قبل التقدّيم أو نُقدّم مُباشرة.
شو نحتاج
- ملعقتان كبيرتان من السُكَّر الأبيض.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- أربع ملاعق صغيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من الخلّ.
- ملعقة صغيرة من عصير اللَّيمون.
- كوبان من خُضار السلطة الخضراء، الخس، والجرجير، والبقدونس، والكزبرة، والبقلة حسب المتوفر.
- حبّة من الأفوكادو مُقشَّرة ومنزوعة من البذرة، ومُقطَّعة.
- عشر حبّات من الفراولة المُقطَّعة.
- نصف كوب من جوز البقان المٌقطَّع أو كاجو حسب المتوفر.
طريقة التحضير
- أولاً نخلط المكوّنات السائلة مع السُكَّر في وعاء صغير.
- ثم نخلط جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ونتركه جانباً.
- ثم نضع الخُضار الخضراء في وعاء مُناسب، ونضع حبّات الأفوكادو فوقها، والفراولة ونسكب التتبيلة فوق المكوّنات وننثر الجوز فوقها.
- ثم نُدخل السلطة إلى الثلاجة لساعتين قبل التقدّيم أو نُقدّم مُباشرة.
