شو نحتاج
1 علبة حليب نستلة مكثف محلى
4 أكواب لوز مطحون
2 صفار بيض
ملعقتان صغيرتان فانيلا
ربع كوب ماء ورد
1 كوب كرز
سكر مطحون
طريقة تحضير كوكيز عيد الحب
- أولاً نضع اللوز المطحون في قدر ونضيف عليه الحليب المكثف المحلى والفانيلا وصفار البيض.
- ثم يوضع القدر على النار مدة خمس إلى ست دقائق حتى يكثف ويتماسك.
- ثم بعد تماسك الخليط نضيف ماء الورد ويترك دقيقة على النار حتى يتمازج مع ماء الورد.
- ويترك الخليط حتى يبرد جانباَ.
- بعد أن يبرد الخليط تفرد العجينة وتبسَط على طاولة مستوية.
- ثم بقطاعة على شكل قلب تقطع وتتوزَع على الصينية المراد الشوي بها.
- ثم في وسط كل قطعة عجين نضع حبة كرز.
- الفرن يسخن قبل بعشر دقايق على نار 180 درجة.
- يتم شوي الكوكيز مدة تترواح بين خمسة عشر دقيقة إلى عشرين.
- يتم رش السكر المطحون على وجه الكوكيز عند التقديم، وصحتين وعافية وكل عام وأنت بألف
1 علبة حليب نستلة مكثف محلى
4 أكواب لوز مطحون
2 صفار بيض
ملعقتان صغيرتان فانيلا
ربع كوب ماء ورد
1 كوب كرز
سكر مطحون
طريقة تحضير كوكيز عيد الحب
- أولاً نضع اللوز المطحون في قدر ونضيف عليه الحليب المكثف المحلى والفانيلا وصفار البيض.
- ثم يوضع القدر على النار مدة خمس إلى ست دقائق حتى يكثف ويتماسك.
- ثم بعد تماسك الخليط نضيف ماء الورد ويترك دقيقة على النار حتى يتمازج مع ماء الورد.
- ويترك الخليط حتى يبرد جانباَ.
- بعد أن يبرد الخليط تفرد العجينة وتبسَط على طاولة مستوية.
- ثم بقطاعة على شكل قلب تقطع وتتوزَع على الصينية المراد الشوي بها.
- ثم في وسط كل قطعة عجين نضع حبة كرز.
- الفرن يسخن قبل بعشر دقايق على نار 180 درجة.
- يتم شوي الكوكيز مدة تترواح بين خمسة عشر دقيقة إلى عشرين.
- يتم رش السكر المطحون على وجه الكوكيز عند التقديم، وصحتين وعافية وكل عام وأنت بألف
