سلطة البطاطا الروسية!

[إسحق القس افرام]

تعلمي معنا طريقة عمل سلطة البطاطا الروسية أفضل طبق جانبي

شو نحتاج
1/2 كيلو بطاطا صغيرة جداً مغسولة جيداً
1 كوب بصلة مطهية على البخار
1 كوب جزر مطهي على البخار
1/2 كوب بقدونس مفروم طازج
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
1/2 كوب مايونيز
الطريقة:
تسلق البطاطا جيداً ثم تقشر وتقطع الى مكعبات.
فى وعاء كبير تقلب المكونات كلها معاً برفق حتى لا تتكسر البطاطا ثم يرش عليها البقدونس المفروم.

[سعاد نيسان]

راح نعملها أيام الصوم