إليكم طبق اليوم النقانق مع الخضروات!

[إسحق القس افرام]

إليكم طبق اليوم النقانق مع الخضروات!













*المحتويات:
1 ـ نقانق
2 ـ 2 بصل
3 ـ كوسا
4 ـ 1 بندورة
5 ـ 2 ملعقة طعام سمنة
6 ـ فلفلة حمراء
*التوابل:
ملح حسب الطلب
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة فلفلة حمراء بودرة

طريقة تحضير:
نقطع النقانق والكوسا والبصل والفلفلة الحمراء والبندورة على شكل حلاقات، ثم نبدأ بالتقلية وعلى نار هادئة ولمدة 10 إلى 15 دقيقة
وبعدها نضع النقانق المقلية في طبق التقديم مع الخضروات.
بالهناء والشفاء
مع تحيات شيف مطبخ كولان سريويه.
28/4/2012

[/size]