هناك دليل ضعيف على أن العلكة الخالية من السكر أفضل من السكر عندما يتعلق الأمر بأسنانك!
كثيرا ما سمعنا الأمهات وأطباء الأسنان يقولون بأن الافراط في تناول السكر سيتلف أسنانك! وهذا أمر لا شك فيه فالتجاويف في الاسنان أو التسوس يتشكل عندما تُحول بكتيريا الفم السكريات إلى حمض يتغذى على مينا السن. لذا فالأمهات والأطباء على حق.
ولكن ماذا عن المحليات وبدائل السكر؟ وفقا لدراسة نشرت في مجلة الأسنان البريطانية على نوعين من السكر xylitol وsorbitol. وجد الباحثون دليلاً ضعيفاً على أن المحليات الخالية من السكر أفضل من السكر عندما يتعلق الأمر بالاسنان، بل ويمكن أن تلحق ضرر أكبر إذا امتزجت مع إضافات حامضية مثل المواد الحافظة أو النكهات.
هذا وصادقت إدارة الأغذية والأدوية على إستعمال xylitol في العلكة بسبب خصائصها المضادة لتسوس الاسنان، وحتى الإتحاد الأوربي، الذي عرف بصرامته في سلامة الأغذية، أعلن بأن هذه المادة "صديقة للأسنان" . ويعتبر Xylitol جيدا لأسنانك لأنه لا يتخمر إلى حمض يأكل المينا، ويحد من البكتيريا الضارة بالاسنان في الفم، ويزيد من إنتاج إنزيم لعابي مفيد، وكلها إجراءات جيدة تخفض من تسوس الأسنان.
ويعتبر xylitol أفضل من نظيره الأرخص ثمنا، المكون الثاني sorbitol الذي يوجد في أغلب منتجات العلكة المضادة للتسوس، والذي يتخمر بسهولة إلى حمض يأكل مينا السن. ولكن حتى يتوصل الباحصون الى جواب جازم بخصوص العلكة الخالية من السكر الأفضل، ننصحكم باستعمال العلكة التي تحتوي على محلى xylitol . ملاحظة هامة: تأكد من التخلص من العلكة التي تحتوي على محلى xylitol بعناية وبعيدة عن متناول الحيوانات الأليفة. فبالرغم من أنه آمن للبشر إلا أن يسبب هبوطا حادا في سكر الدم الامر الذي يسبب وفاة الحيوانات الأليفة.
منقول للفائدة
كثيرا ما سمعنا الأمهات وأطباء الأسنان يقولون بأن الافراط في تناول السكر سيتلف أسنانك! وهذا أمر لا شك فيه فالتجاويف في الاسنان أو التسوس يتشكل عندما تُحول بكتيريا الفم السكريات إلى حمض يتغذى على مينا السن. لذا فالأمهات والأطباء على حق.
ولكن ماذا عن المحليات وبدائل السكر؟ وفقا لدراسة نشرت في مجلة الأسنان البريطانية على نوعين من السكر xylitol وsorbitol. وجد الباحثون دليلاً ضعيفاً على أن المحليات الخالية من السكر أفضل من السكر عندما يتعلق الأمر بالاسنان، بل ويمكن أن تلحق ضرر أكبر إذا امتزجت مع إضافات حامضية مثل المواد الحافظة أو النكهات.
هذا وصادقت إدارة الأغذية والأدوية على إستعمال xylitol في العلكة بسبب خصائصها المضادة لتسوس الاسنان، وحتى الإتحاد الأوربي، الذي عرف بصرامته في سلامة الأغذية، أعلن بأن هذه المادة "صديقة للأسنان" . ويعتبر Xylitol جيدا لأسنانك لأنه لا يتخمر إلى حمض يأكل المينا، ويحد من البكتيريا الضارة بالاسنان في الفم، ويزيد من إنتاج إنزيم لعابي مفيد، وكلها إجراءات جيدة تخفض من تسوس الأسنان.
ويعتبر xylitol أفضل من نظيره الأرخص ثمنا، المكون الثاني sorbitol الذي يوجد في أغلب منتجات العلكة المضادة للتسوس، والذي يتخمر بسهولة إلى حمض يأكل مينا السن. ولكن حتى يتوصل الباحصون الى جواب جازم بخصوص العلكة الخالية من السكر الأفضل، ننصحكم باستعمال العلكة التي تحتوي على محلى xylitol . ملاحظة هامة: تأكد من التخلص من العلكة التي تحتوي على محلى xylitol بعناية وبعيدة عن متناول الحيوانات الأليفة. فبالرغم من أنه آمن للبشر إلا أن يسبب هبوطا حادا في سكر الدم الامر الذي يسبب وفاة الحيوانات الأليفة.
منقول للفائدة
