هل الطعام الذي لامس الأرض آمن؟ تخيل أنك تحمل آخر شريحة بيتزا في يدك ، وعندما تكون على وشك تناول قطعة كبيرة من الحلوى اللذيذة ، تنزلق من يدك وتسقط على الأرض؟ ماذا كنت ستفعل؟ تأكلها أو ترميها بعيداً؟
إذا كنت مثل معظم الناس ، سوف تختار قاعدة الخمس ثوانٍ. ستفحص القطعة بعناية وإذا كانت على الأرض لمدة أقل من 5 ثوانٍ ، فسوف تتناولها. الحق يقال ، لقد لجأنا جميعًا إلى قاعدة 5 ثوانٍ عندما علقنا في موقف صعب مثل هذا. حسنًا ، السؤال هو ، هل من الآمن تناول الطعام عن الأرض أم لا؟
ما هي قاعدة الخمس ثوان؟
وفقًا للقاعدة المشهورة ، إذا تم التقاط مادة غذائية في غضون 5 ثوانٍ من الأرض ، فهي غير ملوثة وصالحة للأكل. هناك اعتقاد شائع بأن الجراثيم والبكتيريا لا تلتصق بسطح الطعام في هذه المهلة الزمنية وهي آمنة تمامًا للاستهلاك.
هل تناول الطعام الذي سقط على الأرض آمن؟
الجواب البسيط على هذا السؤال هو لا. أي طعام لامس سطحًا ملوثًا، حتى لمدة ثانية واحدة ، يلتقط كمية من البكتيريا. إن تناولها يعرضك لخطر الإصابة بالإسهال والتسمم الغذائي. أيضًا، لا يمكنك معرفة نوع البكتيريا الموجودة على السطح.
حتى لو كان الأرض يبدو نظيفًا، لا يمكنك تحديد عدد الأشخاص الذين ساروا على نفس الأرضية. حتى منضدة المطبخ والمغسلة ليست نظيفة كما تعتقد. تشير الدراسات إلى أنها تحتوي على أنواع مختلفة من البكتيريا وأنها أقذر من سلة المهملات. علاوة على ذلك ، لا توجد دراسة علمية تدعم قاعدة الخمس ثوانٍ. لذا ، يجب أن تفكر مرتين قبل تصديق ذلك.
من يجب أن يكون أكثر حذراً؟
يعد تناول الطعام الذي سقط على الأرض أكثر خطورة في الوقت الحالي من فيروس كورونا هو فيروس شديد العدوى يمكن أن ينتقل من شخص إلى آخر عن طريق استنشاق جزيئات الهباء الجوي الملوثة أو ملامسة الأسطح الملوثة. بصرف النظر عن هذا ، يمكن أن توجد أيضًا العديد من الجراثيم الأخرى على السطح. قد لا تسبب الجراثيم والبكتيريا ضررًا للجميع ولكن يمكن أن تشكل تهديدًا كبيرًا للبعض.
إذا كنت مثل معظم الناس ، سوف تختار قاعدة الخمس ثوانٍ. ستفحص القطعة بعناية وإذا كانت على الأرض لمدة أقل من 5 ثوانٍ ، فسوف تتناولها. الحق يقال ، لقد لجأنا جميعًا إلى قاعدة 5 ثوانٍ عندما علقنا في موقف صعب مثل هذا. حسنًا ، السؤال هو ، هل من الآمن تناول الطعام عن الأرض أم لا؟
ما هي قاعدة الخمس ثوان؟
وفقًا للقاعدة المشهورة ، إذا تم التقاط مادة غذائية في غضون 5 ثوانٍ من الأرض ، فهي غير ملوثة وصالحة للأكل. هناك اعتقاد شائع بأن الجراثيم والبكتيريا لا تلتصق بسطح الطعام في هذه المهلة الزمنية وهي آمنة تمامًا للاستهلاك.
هل تناول الطعام الذي سقط على الأرض آمن؟
الجواب البسيط على هذا السؤال هو لا. أي طعام لامس سطحًا ملوثًا، حتى لمدة ثانية واحدة ، يلتقط كمية من البكتيريا. إن تناولها يعرضك لخطر الإصابة بالإسهال والتسمم الغذائي. أيضًا، لا يمكنك معرفة نوع البكتيريا الموجودة على السطح.
حتى لو كان الأرض يبدو نظيفًا، لا يمكنك تحديد عدد الأشخاص الذين ساروا على نفس الأرضية. حتى منضدة المطبخ والمغسلة ليست نظيفة كما تعتقد. تشير الدراسات إلى أنها تحتوي على أنواع مختلفة من البكتيريا وأنها أقذر من سلة المهملات. علاوة على ذلك ، لا توجد دراسة علمية تدعم قاعدة الخمس ثوانٍ. لذا ، يجب أن تفكر مرتين قبل تصديق ذلك.
من يجب أن يكون أكثر حذراً؟
يعد تناول الطعام الذي سقط على الأرض أكثر خطورة في الوقت الحالي من فيروس كورونا هو فيروس شديد العدوى يمكن أن ينتقل من شخص إلى آخر عن طريق استنشاق جزيئات الهباء الجوي الملوثة أو ملامسة الأسطح الملوثة. بصرف النظر عن هذا ، يمكن أن توجد أيضًا العديد من الجراثيم الأخرى على السطح. قد لا تسبب الجراثيم والبكتيريا ضررًا للجميع ولكن يمكن أن تشكل تهديدًا كبيرًا للبعض.
