قرع ديليكاتا المشوي المقرمش!

المشرف: سعاد نيسان

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
مدير الموقع
مدير الموقع
مشاركات: 54377
اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
مكان: السويد

قرع ديليكاتا المشوي المقرمش!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام »

شو نحتاج
صورة
1 ديليكاتا سكواش (رطل)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج
الطريقة:
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قطعي اطراف القرع، ثم قطعي القرع بالطول إلى شرائح.
استخدمي
ملعقة لكشط البذور ، ثم قطّعي القرع إلى شرائح بعرض بوصة.
ضعي القرع المقطع على صينية خبز مبطنة بورق. رشي عليها زيت الزيتون ثم رشي الملح ومسحوق الثوم والفلفل على الوجه. قلبي القرع حتى يغطى بالكامل بالزيت والبهارات. تأكدي من توزيعها على صينية الخبز في طبقة متساوية.
انقلي صينية الخبز إلى الفرن واشويها لمدة 20 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، اقلبي قطع القرع. تحمص لمدة 10-15 دقيقة إضافية ، أو حتى تحمر حسب رغبتك.
تذوقي القرع واضبطي الملح أو الفلفل حسب رغبتك. قدميها دافئة.
:croes1: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ :croes1:
صورة
صورة
أضف رد جديد

العودة إلى ”܀ مطبخ ديريك ديلان العالمي“