صدور الدجاج المحشوة في المقلاة الهوائية!

[إسحق القس افرام]

شو نحتاج

4 صدور دجاج منزوعة العظم
1 ملعقة طعام زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
الحشوة:
3 أونصات جبن كريمي طري
2 أوقية جبنة فيتا مفتتة
1 حص ثوم مفروم
1 ½ كوب سبانخ طازجة مفرومة ناعماً
3 ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعماً أو الطماطم
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
الطريقة:
تسخن المقلاة الهوائية إلى 360 درجة فهرنهايت.
تمزج جبنة الفيتا والجبن الكريمي والثوم في وعاء.
توضع صدور الدجاج على لوح التقطيع وتقطع من النصف لعمل جيب عميق للحشوة.لا تقطعيها بالكامل.
تقسم الحشوة على صدور الدجاج وتغلق باستخدام أعواد الأسنان.
تفرك صدور الدجاج من الخارج بزيت الزيتون وتتبل بالفلفل الحلو ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
توضع صدور الدجاج في المقلاة الهوائية وتُطهى لمدة 18-22 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارة الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت باستخدام مقياس حرارة سريع القراءة.
ملاحظات:
لا تضف ملحًا إضافيًا إلى الحشوة لأن جبنة الفيتا مالحة بدرجة كافية. يمكنك تذوق الحشوة وإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.

يمكنك تعديل وقت الطهي حسب حجم صدور الدجاج. تحقق من الدجاج باستخدام مقياس الحرارة.