طريقة عمل المايونيز بدون بيض

[سعاد نيسان]

المكوّنات
حليب سائل

ربع كوب

خلّ أبيض

ملعقة صغيرة

ملح

نصف ملعقة صغيرة

سكر

ملعقة صغيرة

زيت نباتي

نصف كوب


طريقة التحضير
1
في وعاء، الخلاط الكهربائي، نضع الحليب السائل، الخلّ الأبيض ، الملح والسكر.

2
نسكب الزيت تدريجياً مع الاستمرار بخلط المكونات حتى نحصل على قوام مايونيز ثقيل.

3
نحفظ المايونيز في برطمان ونضعه في الثلاجة لإستخدامه في وصفاتنا لاحقاً