حيل ذكية لاختيار أفضل بطيخ على الإطلاق!

[سعاد نيسان]

يعدّ البطيخ أحد أنواع الفاكهة حلوة المذاق وذات الحجم الضخم، أما أصلها فيعود إلى دول أفريقيا لكنها تنمو أيضًا في مختلف أنحاء العالم. ومن الجدير بالذكر أن البطيخ يحتوي عدد من الفوائد والقيم الغذائية الضرورية للجسم مثل فيتامين سي، وفيتامين أ وغيرها. ويمكن تناول البطيخ مع جبن الفيتا أو كعصير بطيخ بالسكر، إلّا أنكم قد تواجهون صعوبة في اختيار البطيخ المناسب، لذا إليكم فيما يلي حيل تساعدكم لمعرفة أفضل أنواع البطيخ ومنها:

وزن البطيخ
كلما زاد وزن البطيخ مقابل حجمه، كلما تأكدنا من جودة الثمرة ومن نضوجها وحلاوة مذاقها، لذا علينا معرفة وزن البطيخ واختيار الأثقل لشرائه وتناوله طازجًا أو حتى لعمل ألذ أيس كريم بطيخ منعش.

شكل البطيخ
يُنصح باختيار البطيخ الخالي من الخدوش، ذات الملمس الناعم، فالخدوش تؤكد عدم تعرّض البطيخ لأشعة الشمس ولا حتى للمياه بشكل كاف.

بقعة الحقل
بقعة الحقل وهي المنطقة السفلية التي كانت معرضة للأرض الزراعية، فيفترض بهذا الجزء من البطيخ أن يكون أكثر إصفرارًا، أما إذا كان لونه باهتًا ويميل إلى اللون الأبيض ذلك يعني أن ثمرة البطيخ لم تنضج بعد بشكل جيد.
صوت البطيخ
ضرب سطح البطيخ طريقة تُستخدم من قبل أغلب الناس في أنحاء العالم، إذ يمسكون بحبة البطيخ، ويضربونها على بطنها، فيقررون إذ كان البطيخ ناضجًا أم لا من الصوت الذي يصدر، إذ ان البطيخ الناضج يكون له صوتًا عميقًا على عكس البطيخ الذي لم ينضج بعد.

فوائد تناول البطيخ
ترطيب الجسم
الحماية من الإصابة بالسرطان
المساعدة في عملية خسارة الوزن.
تعزيز صحة القلب والشرايين.

دعم عمل الجهاز الهضمي.
تقوية الجهاز المناعي.
زيادة نضارة البشرة.