حلى عيش السرايا بالتوست

[سعاد نيسان]

المكوّنات
خبز توست

محمّص - 6

قطر

كوب

جوز الهند

مبشور - ملعقتان كبيرتان

حليب سائل

4 أكواب

نشاء

8 ملاعق كبيرة

قشطة

قيمر - علبة

فانيليا

ملعقة صغيرة

فستق حلبي

مطحون - للتزيين

طريقة التحضير
1
نقطع أطراف خبز التوست، ثمّ نوزعه في صينية بايركس.

2
نسكب القطر فوق خبز التوست نضغط عليه بواسطة شوكة طعام حتى يتغمّس جيداً بالقطر. نترك الخبز لمدة 5 دقائق حتى يتبلل بالقطر.

3
في قدر، نسكب الحليب السائل، نضيف النشاء ونحرّك حتى يذوب النشاء تماماً.

4
نضع القدر على النار مع الإستمرار بالتحريك حتى يثقل قوام الخليط.

5
نطفئ النار، ثم نضيف القشطة والفانيليا ونحرّك.

6
نوزع جوز الهند فوق التوست ثمّ نسكب القشطة.

7
نوزع الفستق الحلبي على الوجه ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى تماماً.

8
نقطّع حلى عيش السرايا بالتوست ونقدّمه بارداً وألف صحة!