شو نحتاج
كيلو بفتيك
٢بيض
كوب و نصف بقسماط مطحون
نصف كوب دقيق
زيت غزير للقلي
٣ بصلات
ملح و فلفل
كوب لبن
الطريقة
يتبل البفتيك بالملح و الفلفل و البصل المفروم و اللبن و يترك ساعة
يمزج الدقيق و البقسماط
يتبل البفتيك بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط
يفضل ان يترك في الفريزر ساعة
يقلي في زيت غزير ساخن حتي يصبح لونه ذهبي
يقدم مع خضار سوتيه او رز اومكرونةو سلطة خضرة وبطاطس محمرة ومخلل.
