الشاي الأسود هو نوع من الشاي المصنوع من الأوراق المؤكسدة. وله نكهة أقوى من الشاي الأخضر. لتحضير الشاي الأسود المثلج ستحتاجين إلى:
4 أكواب من الماء
4 أكياس شاي أسود
سكر حسب الذوق (اختياري)
طريقة التحضير: اغلي الماء ثم ارفعيه عن النار وأضيفي أكياس الشاي الأسود. اتركي الشاي ينقع لمدة 3-5 دقائق، ثم قومي بإزالة أكياس الشاي. قومي بتحلية الشاي حسب الرغبة، ثم ضعيه في الثلاجة.
