هذا هو النوع الأساسي من الكيش. وهي مصنوعة من البيض والحليب والجبن والخضروات أو اللحوم المفضلة لديك. لجعله، سوف تحتاج:
1 فطيرة، غير مخبوزة
1 كوب من الحليب
6 بيضات
نصف كوب من الجبن المبشور، مثل الغرويير أو السويسري
نصف كوب من الخضار المطبوخة، مثل البصل أو الفطر أو اللحم
ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة:
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في وعاء، اخفقي الحليب والبيض والجبن والخضروات والملح والفلفل. صب الخليط في الفطيرة غير المخبوزة. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى ينضج الكيش.
