1⁄4 كيلوغرام لحم (مقطع إلى قطع كبيرة )
1 بصل (مفروم)
2 معالق كبيرة زيت نباتي
2 جزر
3 فصوص ثوم (مهروس)
5 اكواب مرق خضار
2 بطاطا (مقطعة إلى مكعبات )
2 اكواب فطر طازج (مقطع إلى نصفين )
3⁄4 ذرة
3⁄4 كوب شوفان
2 ورق غار
1⁄2 كوب بازيلاء
زعتر مجفف (حسب الرغبة)
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود مطحون
الخطوات
1- قلبي البصل واللحم في الزيت الساخن
2- أضيفي الجزر، البطاطس، البازيلاء والثوم واطهي المكونات.
3- أضيفي مرق الخضار، ورق الغار، الشوفان، الفطر، الذرة والزعتر.
4- اتركي المزيج يغلي 25 دقيقة بعد ان يغلي
