طريقة عمل عسل البطيخ الأحمر

[سعاد نيسان]

طريقة عمل عسل البطيخ الأحمر
المقادير
¼ كوب سكر
2 ملاعق كبيرة ماء الورد
ملعقة صغيرة عصير الليمون
2 أكواب بطيخ بدون بذور وقشور
طريقة التحضير
وضع البطيخ في مقلاة (غير لاصقة) ويضاف إليه السكر وعصير الليمون، وتحرك المكونات على نار متوسطة مع التحريك المتقطع
وعندما تتبخر المياه من الخليط ويغدو سميكاً، يضاف ماء الورد إليه ويحرك قليلاً ثم تطفئ النار وينقل المربى لوعاء جاف وذو غطاء ويترك ليبرد كي يصبح جاهزاً للدهن وصحة وهنا .

[بنت السريان]

سلمت يداك.jpg