1. توست البريوش الفرنسي مع التوت والماسكاربوني: هذا الطبق الرائع مثالي لمناسبة خاصة. تُنقع شرائح سميكة من خبز البريوش في خليط الكاسترد ثم تُقلى في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون. قم بتزيينها بالتوت الطازج، وقليل من جبنة المسكربون، ورذاذ من شراب القيقب.
2. بيض بنديكت مع سمك السلمون المدخن: طبق الفطور الكلاسيكي هذا دائمًا ما يرضي الجماهير. يتم وضع البيض المسلوق على الكعك الإنجليزي المحمص ويعلوه لحم الخنزير المقدد والصلصة الهولندية والشبت الطازج. يمكنك أيضًا استخدام سمك السلمون المدخن بدلًا من لحم الخنزير المقدد لإضفاء نكهة مميزة.
3. لفائف القرفة مع طبقة جبن كريمة القيقب: لفائف القرفة محلية الصنع هي أفضل طعام مريح. إنها مصنوعة من عجينة الخميرة الملفوفة بالقرفة والسكر، ثم تُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إن طلاء جبن القيقب هو اللمسة النهائية المثالية.
4. الشكشوكة: هذا الطبق الشمال إفريقي مصنوع من البيض المسلوق في صلصة الطماطم مع البصل والفلفل والبهارات. إنه لذيذ ولذيذ، وهو مثالي لتقديمه مع الخبز المقرمش.
5. توست الأفوكادو مع البيض المسلوق: هذا الطبق البسيط مليء بالعناصر الغذائية والنكهة. نخب بعض خبز القمح الكامل، ونضع فوقه الأفوكادو المهروس، ثم نضيف بيضة مسلوقة. يمكنك أيضًا رش بعض رقائق الفلفل الحار أو البصل الأحمر أو الكزبرة للحصول على نكهة إضافية.
6. بارفيه الزبادي اليوناني مع الجرانولا والفواكه: هذا البارفيه الصحي والمنعش مثالي لوجبة إفطار خفيفة. طبقة من الزبادي اليوناني مع الجرانولا والفواكه الطازجة ورذاذ من العسل. يمكنك أيضًا إضافة المكسرات أو البذور أو بذور الشيا للحصول على المزيد من البروتين والطعم المقرمش.
ضع في اعتبارك القيود الغذائية لضيوفك. إذا كان لديك ضيوف يعانون من الحساسية أو القيود الغذائية، فتأكد من اختيار الوصفات التي يمكن للجميع الاستمتاع بها.
اجعلها في وقت مبكر. يمكن إعداد بعض الأطباق، مثل الأوعية المقاومة للحرارة والشوفان طوال الليل، مسبقًا حتى تتمكن من الاسترخاء والاستمتاع بالصباح.
أعد المائدة. إعداد الطاولة الاحتفالي سيجعل وجبة الإفطار الخاصة بك أكثر خصوصية. استخدم مفرش المائدة والصيني والفضيات المفضلة لديك.
لا تنسى المشروبات! تعتبر الميموزا والقهوة والشاي والعصير من الخيارات الرائعة لوجبة إفطار رأس السنة الجديدة.
