طريقة عمل كرات جوز الهند بالمكسرات

[سعاد نيسان]

المكونات:

نصف كيلو جرام من جوز الهند.

علبة ونصف من اللبن المكثف.

ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.

ربع ملعقة كبيرة من الفانيليا.
خمس ملاعق من الفستق الحلبي.

كوب شرب من اللوز المفروم.

طريقة التحضير:

ضعي كل المكونات السابق ذكرها في وعاء واسع وكبير ثم اخلطي جميع المكونات جيدا بواسطة أصابع اليد حتى تحصلي على خليط متماسك ومتجانس.
ثم شكلي العجينة لكرات دائرية متوسطة الحجم أو صغيرة إلى حد ما، ثم رشي عليها القليل من جوز الهند شرط أن يغطيها من جميع الجهات.
بعد ذلك قومي برص كرات جوز الهند في طبق واسع للتقديم بشرط أن ترص الكرات بالترتيب وبشكل منظم ثم أدخليها الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك.
بعد ذلك أخرجي كرات جوز الهند من الثلاجة ثم قدميه للأهل أو الضيوف مع فنجان من القهوة أو الشاي.