الجبن

[سعاد نيسان]

الجبن -- العظام

الجبن، مصدر غني للكالسيوم،
و عنصرا حيويا من أجل عظام قوية وللتقليل من خطر ترقق العظام في وقتلاحق في الحياة.
والحصول على ما يكفي من الكالسيوم في النظام الغذائي أثناء مرحلة الطفولة ، أمر بالغ الأهمية من أجل عظام قوية.
وهناك دراسة في جامعة كولومبيا في نيويورك اظهر المراهقين الذين زادت كمية الكالسيوم من 800mg يوميا ل1200mg ?
على قدم المساواة
عن طريق إلى شرائح إضافية اثنين من شيدر -- قد عزز من كثافة العظام بنسبة ستة في المائة