شو نحتاج
2 كوب أرز بسمتي
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
½ ملعقة كبيرة كُركُم
1 عود قرفة
1 ورقة الغار
4 أكواب مرق دجاج
ملح
1 ملعقة كبيرة مكسرات مفرومة
بقدونس طازج
الطريقة:
يشطف الأرز البسمتي.
ضعي قدرًا كبيرًا على نار عالية. يضاف زيت الزيتون والكركم والقرفة إلى القدر.
يضاف الأرز البسمتي إلى القدر ونقلب كل شيء. اطهيه لبضع دقائق ، حتى تبدأ الحواف في التحول للشفافة.
يُضاف مرق الدجاج وورق الغار ورشة ملح إلى القدر ويُغلى المزيج.
بمجرد الغليان ، خففي الحرارة وغطي القدر جزئيًا واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة.
قدميها دافئة مع المكسرات والبقدونس الطازج في الأعلى.
اقرأ أيضاً:
2 كوب أرز بسمتي
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
½ ملعقة كبيرة كُركُم
1 عود قرفة
1 ورقة الغار
4 أكواب مرق دجاج
ملح
1 ملعقة كبيرة مكسرات مفرومة
بقدونس طازج
الطريقة:
يشطف الأرز البسمتي.
ضعي قدرًا كبيرًا على نار عالية. يضاف زيت الزيتون والكركم والقرفة إلى القدر.
يضاف الأرز البسمتي إلى القدر ونقلب كل شيء. اطهيه لبضع دقائق ، حتى تبدأ الحواف في التحول للشفافة.
يُضاف مرق الدجاج وورق الغار ورشة ملح إلى القدر ويُغلى المزيج.
بمجرد الغليان ، خففي الحرارة وغطي القدر جزئيًا واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة.
قدميها دافئة مع المكسرات والبقدونس الطازج في الأعلى.
اقرأ أيضاً:
