بان كيك زبادي

[سعاد نيسان]

كوّنات
دقيق

كوب

لبن زبادي

كوبان

بيض

2

بايكنغ صودا

ملعقتان صغيرتان


طريقة التحضير
1
في وعاء، نخفق اللبن الزبادي حتى يصبح كريمي.

2
نضيف البيض والبايكنغ صودا. نخفق المزيج حتى يتجانس.

3
نضيف الدقيق ونخلط جيداً حتى يتجانس المزيج.

4
نسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. نضيف خليط البان كيك على دفعات ونطهو كلّ جهة لدقيقتين حتى تنضج.

5
نقدّم البان كيك على الفطور. ألف صحة!