شو نحتاج
200 جرام روبيان
1 ملعقة كبيرة أوراق شبت مقطعة
4 بيضات
¼ كوب حليب قليل الدسم
15 جم جبن بارميزان مبشور
4 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
2 ورقة فيلو
1 ملعقة طعام زيت زيتون بكر
ملعقتان كبيرتان من البازلاء الخضراء المطحونة
مقبلات كيش الروبيان مع الليمون
كيف صنع كيش الروبيان بالليمون:
الخطوة 1 سخن الفرن
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
الخطوة 2 نخلط المكونات
في وعاء ، أضيفي الروبيان النظيف والبصل الأخضر ومعجون البازلاء والشبت وقشر الليمون المبشور. تخلط جيداً حتى تتجانس. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة واطبخي هذا الخليط حتى ينضج الروبيان.
الخطوة 3 قم بعمل الطبقات
ضعي ورقة فيلو واحدة على سطح مستو. رشي بالزيت. ضعي ورقة الفيلو الأخرى عليها ورشيها بالزيت مرة أخرى. لفي الجوانب قليلاً لعمل نفخة من المعجنات.
الخطوة 4 خبز فطيرة المعجنات
ضعي فطيرة المعجنات على صينية الخبز. اخفقي البيض وجبن البارميزان المبشور والحليب في وعاء. اسكبيها بالكامل على فطيرة المعجنات واخبزيها لمدة 35 دقيقة.
الخطوة 5 جاهز للتقديم
200 جرام روبيان
1 ملعقة كبيرة أوراق شبت مقطعة
4 بيضات
¼ كوب حليب قليل الدسم
15 جم جبن بارميزان مبشور
4 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
2 ورقة فيلو
1 ملعقة طعام زيت زيتون بكر
ملعقتان كبيرتان من البازلاء الخضراء المطحونة
مقبلات كيش الروبيان مع الليمون
كيف صنع كيش الروبيان بالليمون:
الخطوة 1 سخن الفرن
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
الخطوة 2 نخلط المكونات
في وعاء ، أضيفي الروبيان النظيف والبصل الأخضر ومعجون البازلاء والشبت وقشر الليمون المبشور. تخلط جيداً حتى تتجانس. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة واطبخي هذا الخليط حتى ينضج الروبيان.
الخطوة 3 قم بعمل الطبقات
ضعي ورقة فيلو واحدة على سطح مستو. رشي بالزيت. ضعي ورقة الفيلو الأخرى عليها ورشيها بالزيت مرة أخرى. لفي الجوانب قليلاً لعمل نفخة من المعجنات.
الخطوة 4 خبز فطيرة المعجنات
ضعي فطيرة المعجنات على صينية الخبز. اخفقي البيض وجبن البارميزان المبشور والحليب في وعاء. اسكبيها بالكامل على فطيرة المعجنات واخبزيها لمدة 35 دقيقة.
الخطوة 5 جاهز للتقديم
