شو نحتاج
1⁄2 كوب زيت زيتون
2 بصل
1 1⁄2 اكواب أرز (قصير الحبة)
1 1⁄3 اكواب مرق دجاج
2 معالق صغيره فلفل أبيض
2 معالق صغيره ملح
1⁄2 كوب زبدة مذابة
300 غرام هليون
1 1⁄2 اكواب حليب سائل
1 كوب كريمة طبخ
1 1⁄2 اكواب جبن موزاريلا مبشور
2 معالق كبيرة نشا ذرة
الخطوات
1- قلبي البصل المفروم في الزيت الساخن
2- قلبي الارز مع البصل
3- اضيفي كوب من مرق الدجاج على الارز ثم اضيفي الملح والفلفل الأبيض.
4- صبي الكمية المتبقية من مرق الدجاج ع لى الارز، حتى تجب السوائل، ثم صفي الكمية الاخيرة وقلبي حتى الجفاف
5- قلبي الهليون مع الزبدة الساخنة، واحتفظي بجزء منه جانبًا للتزيين
6- صبي الحليب في قدر واضيفي الهليون ثم الكريما، واطهي المكونات
7- اخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي.
8- اخلطي النشاء مع نصف كوب من الماء ثم صبيه في وعاء الصلصلة
9- اسكبي الصلصة في قدر الارز ثم اضيفي كورب وربع كوب من الجبنة
10- قدمي الطبق مع تزينه بالهليون والجبنة
1⁄2 كوب زيت زيتون
2 بصل
1 1⁄2 اكواب أرز (قصير الحبة)
1 1⁄3 اكواب مرق دجاج
2 معالق صغيره فلفل أبيض
2 معالق صغيره ملح
1⁄2 كوب زبدة مذابة
300 غرام هليون
1 1⁄2 اكواب حليب سائل
1 كوب كريمة طبخ
1 1⁄2 اكواب جبن موزاريلا مبشور
2 معالق كبيرة نشا ذرة
الخطوات
1- قلبي البصل المفروم في الزيت الساخن
2- قلبي الارز مع البصل
3- اضيفي كوب من مرق الدجاج على الارز ثم اضيفي الملح والفلفل الأبيض.
4- صبي الكمية المتبقية من مرق الدجاج ع لى الارز، حتى تجب السوائل، ثم صفي الكمية الاخيرة وقلبي حتى الجفاف
5- قلبي الهليون مع الزبدة الساخنة، واحتفظي بجزء منه جانبًا للتزيين
6- صبي الحليب في قدر واضيفي الهليون ثم الكريما، واطهي المكونات
7- اخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي.
8- اخلطي النشاء مع نصف كوب من الماء ثم صبيه في وعاء الصلصلة
9- اسكبي الصلصة في قدر الارز ثم اضيفي كورب وربع كوب من الجبنة
10- قدمي الطبق مع تزينه بالهليون والجبنة
