طريقة محشي باذنجان سهلة
في الكبة يفرم البصل والطماطم والنعناع ثم يوضعان في طبق عميق.
يضاف إليهما الأرز والخضرة بعد تقطيعها وبهارات المحشي والزيت والملح حسب الرغبة.
تضاف صلصة الطماطم والشطة ويقلب الخليط جيدًا.
تعبأ خلطة المحشي ني في ني داخل كيس حلواني وتحشى بها ثمرات الباذنجان المقور أو يحشى باليد.
منقوووووول
في الكبة يفرم البصل والطماطم والنعناع ثم يوضعان في طبق عميق.
يضاف إليهما الأرز والخضرة بعد تقطيعها وبهارات المحشي والزيت والملح حسب الرغبة.
تضاف صلصة الطماطم والشطة ويقلب الخليط جيدًا.
تعبأ خلطة المحشي ني في ني داخل كيس حلواني وتحشى بها ثمرات الباذنجان المقور أو يحشى باليد.
منقوووووول
