ماء المخلل يعالج الحلق.. ترند تيك توك الجديد ما صحته؟

[إسحق القس افرام]

ظهر مؤخرًا ترند جديد على تيك توك حيث يشارك فيه فوائد ماء المخلل لعلاج الحلق المزعجة، فـ "ماء المخلل" هو السائل الذي يستخدم لغمر الخضروات مثل الخيار او الفقوس لتحضير المخلل، ويشمل ماء المخلل الماء، الملح، والخل، وقد يتم إضافة توابل أخرى حسب الوصفة.
مقادير ماء المخلل:
2 كوب ماء
1 كوب خل التفاح
1/4 كوب ملح
توابل حبوب الفلفل الأسود، البذور، أو الأعشاب حسب الرغبة
طريقة تحضير ماء المخلل:
أولاً قومي بخلط الماء والخل في وعاء حتى يمتزجان.
ثم أضيفي الملح إلى الخليط واستمر في التحريك حتى يذوب الملح جيداً.
وإذا كنت ترغب في إضافة توابل، يمكنك وضعها في الوعاء وتحريكها جيدًا.
يمكنك استخدام ماء المخلل لملء البرطمان الذي تريد تحضير المخلل فيه.
قم بغمر الخضروات أو الفواكه في الماء وأغلق البرطمان بشكل جيد.
فوائد ماء المخلل
هناك الكثير من الفوائد الصحية لماء المخلل، وأهمها:
تخفيف حدة التشنجات العضلية
القدرة على الحصول على قسط كافي من النوم.
يساعد في خسارة الوزن الزائد.
التعافي من حروق الشمس
التخفيف من تشنجات الدورة الشهرية المزعجة والمؤلمة.
يحمي ماء المخلل من الجفاف
يحتوي ماء المخلل على الكثير من مضادات الأكسدة وأبرزها فيتامين ج وفيتامين هـ.
تعزيز صحة جهاز المناعة في الجسم.
تساعد في السيطرة على سكر الدم.
تحسين رائحة الفم لأنه يحتوي على مواد مضادة لهذه البكتيريا، فإن شرب ماء المخلل باعتدال قد يكون أمرًا مفيدًا للفم.
تعزيز صحة بكتيريا الأمعاء المفيدة
يساعد الخل الموجود في عصر المخلل على الحفاظ على صحة الأمعاء.
تحقيق التوازن الضروري لبكتيريا الأمعاء المفيدة.
أضرار ماء المخلل
ألم في البطن.
زيادة في مستويات حموضة المعدة.
غازات وعسر في الهضم.
انتفاخ.
فشل في الكلى.
ارتفاع في ضغط الدم.
الأشخاص الممنوعين من تناول ماء المخلل:
مرضى النقرس.
الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الصوديوم.
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة.
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
مرضى القلب
مرضى ارتفاع في ضغط الدم.