شوربة العدس اللذيذة

[سعاد نيسان]

هذه الوصفة مفيدة ومقوية للأطفال وكبار السن.



المقادير



{ 2 كوب عدس أحمر

{ 1 بصلة كاملة

{ حبة جزر+ حبة بطاط + سن ثوم

{ 1 باكيت شوربة بودرة ( خضار الربيع)

{ 1 بصلة مفرومة + سن ثوم مفروم

{ بهارات + كركم + كمون مطحون

{ ملح

{ ربع كوب زيت ذرة



الطريقة



يوضع العدس مع الجزر والبطاط والبصل و الثوم في قدر مع ماء كافي على النار ويترك حتى ينضج.
يضرب بالخلاط حتى ينعم.
في قدر آخر يوضع الزيت مع البصل والثوم حتى يصفر ثم تضاف البهارات والكركم و الكمون ويحرك.
يضاف العدس للبصل والثوم و يترك على النار.
يضاف باكيت الشوربة مع التحريك ويترك لينضج وبالهناء والشفاء.