كريب صحي لكل الأيام: وصفات سهلة وسريعة

[سعاد نيسان]

يعد الفطور من أهم الوجبات التي تمنح الجسم الطاقة والنشاط لبدء اليوم. ويبحث الكثيرون عن وصفات سهلة التحضير، لذيذة وفي الوقت نفسه مغذية. ومن بين الخيارات الممتازة، الكريب الذي يمكن حشوه بمكونات متنوعة حسب الرغبة. وفي السياق نفسه، إليكم أفكار فطور صباحي بالصور لذيذ وشهي.

تحضير القاعدة الرقيقة
لتحضير العجينة، نمزج الدقيق الكامل أو الشوفان مع الحليب أو الماء، نضيف البيض أو بديله النباتي، ورشة من الملح وقليل من الزيت. ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة، نخبزه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يتحمر من الجهتين. والنتيجة طبقة رقيقة يمكن استخدامها مع أي حشوة ترغبون بها.
حشوة الفواكه والمكسرات
لوجبة منعشة ومغذية، نضع شرائح الموز، التفاح أو التوت على الطبقة المحمرة، ثم نضيف المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الجوز. ويمكن إضافة القليل من القرفة أو العسل الطبيعي لتعزيز النكهة من دون زيادة الدهون أو السكريات. فهذه الوصفة تمنحكم طاقة طويلة وتساعد على الشعور بالشبع.

حشوة الجبن والأعشاب
لخيار مملح ولذيذ، نحشو الطبقة الرقيقة بالجبن قليل الدسم والأعشاب الطازجة مثل البقدونس، الشبت أو الريحان. يمكن إضافة شرائح الطماطم أو الفلفل الملون لإضفاء لون ونكهة مميزة. ثم نلف الطبقة بعد الحشو ونقدمها دافئة، مثالية للفطور أو وجبة خفيفة بين الوجبات. وننصحكم بتجربة كريب بالدجاج والبستو، طعم ولا أشهى.
حشوة الخضار والبيض
لوجبة غنية بالبروتين، نخفق البيض ونضيف الخضار مثل السبانخ، الفطر والجزر المبشور، ثم نصع الخليط داخل الطبقة الرقيقة. نتركه على النار قليلًا حتى ينضج البيض، ثم نجهزه كوجبة مغذية وسهلة التحضير. فهذه الطريقة تجمع بين البروتين والخضار وتساعد على بدء اليوم بطاقة ونشاط.

كريب بالدجاج والمشروم والسبانخ
وبعيدًا عن وجبة الفطور، يمكنكم تحضير كريب الدجاج مع المشروم والسبانخ، كوجبة رئيسية لذيذة لا تقاوم.