كبة نية بدون هبرة سهلة وسريعة!

[إسحق القس افرام]

شو نحتاج

كاسة برغل ناعم جدا
معلقتين رب بندورة
بصلة مقطعة ناعم او برش
بندورة مبروشة
سن توم مبروش
ملح وكمون وفلفل اسود وبابريكا حمرا حسب الرغبة
معلقتين دبس رمان
دبس فليفلة
زيت زيتون
الخطوات
ننقع البرغل بكاسة مي مغلية مدةعشر دقايق لتنشف المي وتطرى حبة البرغل
نضيف للبرغل البصل والبهار والملح ورب البندورة والفليفلة وتدعك كتير منيح لتصير ناعم ومتماسكة
نضيف زيت الزيتون ودبس الرمان وتدعك وتشكل باليد
يرش فوقها زيت زيتون ودبس رمان والتزيين حسب الرغبة رمان او جوز وصحة وهنا