فطيرة شوكولاتة

[سعاد نيسان]

المكوّنات
زبدة

طرية - نصف كوب

سكر

نصف كوب

بيض

حبة

فانيليا

ملعقة صغيرة

دقيق

كوبان

بايكنغ باودر

ملعقة صغيرة

ملح

رشة

حليب

نصف كوب

شوكولاتة

مذوبة - نصف كوب

طريقة التحضير
نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا نضيف البيضة والفانيليا ونخلط جيدًا. نضيف الدقيق والبيكنغ باودر والملح تدريجيًا مع الحليب. نمزج حتى نحصل على عجينة ناعمة.
نضيف الشوكولاتة ونقلّبها داخل الخليط . نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة.
نخبزها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25–30 دقيقة حتى تنضج الفطيرة. نقدمها دافئة أو باردة، ويمكن تزيينها بصوص شوكولاتة أو سكر بودرة.

اتركوها تبرد قليلًا قبل التقطيع لتحافظ على شكلها.