شو نحتاج
رقائق الارز او سبرينغ رول
نودلز الارز
كمية كبيره ملفوف مقطع رفيع
3 جزر مقطع رفيع
1 فلفل رومي اخضر مقطع رفيع
شرحات مشروم (فطر) مقطع
بصل اخضر مقطع
ملعقة معجون ثوم وزنجبيل
كرافس مقطع
ملح
ملح صيني
ملعقة سكر
فلفل اسود وفلفل ابيض
ملعقتين زيت السمسم
1/4 كوب صلصة صويا
الخطوات
اولا نضع النودلز في ماء ساخن ونغطيها حتى تطرى خمس دقائق ونصفيها ونصب عليها ماء بارد ونصفيها ثم نقصقصها بالمقص قليلا
في قدر او مقلاة كبيره على النار نسخن زيت نباتي ونضيف معجون الثوم والزنجبيل والكرافس ونقلبهم ونضيف الجزر ونقلبه دقيقتين
نضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار والمشروم ونقلبهم على نار عاليه
نضيف الملفوف ونقلبه حتى يذبل
نضيف النودلز ونقلبهم جيداً
نضيف زيت السمسم والصويا والملح العادي والملح الصيني (اضفت مكعب مرقة الخضار بديل الملح الصيني) ونضيف الفلفل الابيض والاسود والسكر ونقلبهم جيداً
اخيرا نضيف البصل الاخضر ونقلبهم وتترك الخضار تبرد
جربت هالانواع من رقاق الارز
اول تنقع رقاقة الارز بالماء لثواني وترفع بتكون طريه
نحشيها ونلفها على شكل رول
نقليها بالقلايه الهوائيه او بالزيت
تقدم مع صلصة الفلفل الحلوة وبالعافيه
رقائق الارز او سبرينغ رول
نودلز الارز
كمية كبيره ملفوف مقطع رفيع
3 جزر مقطع رفيع
1 فلفل رومي اخضر مقطع رفيع
شرحات مشروم (فطر) مقطع
بصل اخضر مقطع
ملعقة معجون ثوم وزنجبيل
كرافس مقطع
ملح
ملح صيني
ملعقة سكر
فلفل اسود وفلفل ابيض
ملعقتين زيت السمسم
1/4 كوب صلصة صويا
الخطوات
اولا نضع النودلز في ماء ساخن ونغطيها حتى تطرى خمس دقائق ونصفيها ونصب عليها ماء بارد ونصفيها ثم نقصقصها بالمقص قليلا
في قدر او مقلاة كبيره على النار نسخن زيت نباتي ونضيف معجون الثوم والزنجبيل والكرافس ونقلبهم ونضيف الجزر ونقلبه دقيقتين
نضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار والمشروم ونقلبهم على نار عاليه
نضيف الملفوف ونقلبه حتى يذبل
نضيف النودلز ونقلبهم جيداً
نضيف زيت السمسم والصويا والملح العادي والملح الصيني (اضفت مكعب مرقة الخضار بديل الملح الصيني) ونضيف الفلفل الابيض والاسود والسكر ونقلبهم جيداً
اخيرا نضيف البصل الاخضر ونقلبهم وتترك الخضار تبرد
جربت هالانواع من رقاق الارز
اول تنقع رقاقة الارز بالماء لثواني وترفع بتكون طريه
نحشيها ونلفها على شكل رول
نقليها بالقلايه الهوائيه او بالزيت
تقدم مع صلصة الفلفل الحلوة وبالعافيه
