تقشّف مقهى سويدي يتسبب بتسمّم زبائنه!

[إسحق القس افرام]

أصيب 15 شخصاً بأعراض التسمم بعد تناولهم كعك السيملا Semla السويدية الشهيرة في مقهى بمدينة يونشوبينغ السويدية.
وذكرت راديو P4 أن الزبائن عانوا من أوجاع في المعدة ومن التقيؤ بعد تناولهم الكعك يوم الثلاثاء الماضي.
وكشف تقرير الراديو أن السلطات الصحية في بلدية المدينة تمكنت من اكتشاف سبب التسمم، وهو قيام المقهى بتخفيف الصابون السائل المستعمل لغسيل اليدين ، بكمية كبيرة من الماء.
وقالت المفتشة البيئية في بلدية يونشوبينغ إن تخفيف الصابون بالماء منعت من القضاء على البكتيريا عند غسل اليدين، وحولت الكعك في المقهى إلى بؤر للعدوى.
واحتفل السويديون الثلاثاء الماضي بـ Fettisdagen، وهو اليوم الذي يتناولون فيه ملايين قطع Semlor المحشوة بالكريمة وعجينة اللوز.