ديريك ديلان يرحب بكم

القضاء على الآفات غير المرئية
من أهم الفوائد التي يغفل عنها البعض أن الدقيق قد يحتوي بيوض حشرات دقيقة جدًا مثل سوس الحبوب، والتي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة.

التجميد لمدة قصيرة يساعد على قتل البيوض قبل أن تنمو
يمنع تكاثر الحشرات داخل العبوة لاحقًا
يقلل من احتمالية تلف الكمية المخزنة بالكامل ...

المكوّنات
بيض

حبتان

سكر

كوب

فانيليا

ملعقة صغيرة

حليب

كوب

زبدة

مذوبة - نصف كوب

دقيق

كوبان

بيكنج بودر

ملعقة صغيرة

ملح

رشة

طريقة التحضير
نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نخفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يصبح الخليط متجانسًا. نضيف الحليب والزبدة المذابة ونخلط ...

اعتراف فتاة صغيرة!
أخبر راعي إحدى كنائس موسكو قائلاً: “جاءتني، يوماً، طفلة تطلب منّي أن أتقبّل اعترافها.
تقدّمت من الطفلة، وسألتها:
– هل لديك خطيئة ما، يا ابنتي؟
– فأجابتني، وهي تتنّهد من الأعماق: آه نعم.
– فتساءلت بيني وبين نفسي ما عسى أن تكون خطيئتها حتّى تنهّدت هكذا؟!
ثمّ التفتّ إليها وقلت: وما ...

يا مَن حَبِلْتِ بالكلمةِ لا من سمعٍ بشريٍّ،
بل من فيضِ الروحِ وسكونِ الإيمان،
يا من أصغيتِ لوعدِ اللهِ وقلتِ: “ليكن لي”،
صِرْتِ كتابًا حيًّا، تُسطِّرُه الطاعةُ.

السلامُ لكِ، يا مَن حفظتِ الكلامَ في قلبكِ، وتأمّلتِه بصمتِ القدّيسين!

لم تُجَادِلي الملاك،
لم تطلبي برهانًا،
بل فتحتِ قلبكِ للسر ...

أمر القضاء الأميركي، بوقف أعمال البناء فورا لقاعة الاحتفالات التي يقترح الرئيس دونالد ترامب تشييدها في البيت الأبيض، وشدد الأمر القضائي على ضرورة حصول ترامب على موافقة الكونغرس.

أيدت محكمة الاستئناف الأميركية، موقف دعاة الحفاظ على المواقع التاريخية، الذين تقدموا بدعوى قضائية لوقف الأعمال الإنشائية ...

مع التقدم في العمر، يتزايد الاهتمام بالوسائل التي قد تساعد على الحفاظ على الصحة والحد من مخاطر الأمراض المرتبطة بالشيخوخة.

وذكرت مجلة "هيلث" أن بعض المكملات الغذائية تستند إلى أدلة علمية واعدة، وقد تساعد في دعم صحة القلب والدماغ والعظام والعضلات، وتقليل الالتهابات، والحفاظ على الوظائف الحيوية مع ...

في تطور علمي غير مسبوق، كشف باحثون من معهد "آرك" (Arc Institute) في كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأميركية، عن نجاحهم في استخدام الذكاء الاصطناعي لابتكار فيروسات بكتيرية حية غير موجودة في الطبيعة، في خطوة تحمل وعوداً طبية هائلة لكنها تثير أيضاً مخاوف أمنية عميقة، بحسب صحيفة نيويورك تايمز الأميركية ...

أمرت محكمة في ولاية نيو مكسيكو الأميركية، الخميس، شركة "ميتا" بدفع 567 مليون دولار تعويضاً في الدعوى التي رفعتها الولاية، بعدما خلصت إلى أن عملاق التكنولوجيا تسبب في "ضرر عام" وألحق الأذى بالأطفال من خلال منصاته، وفق وكالة فرانس برس.

ويأتي الحكم بعد أشهر من قرار هيئة محلفين، في مارس الماضي، تحميل ...

أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) 3 مواقع عربية ضمن قائمة التراث العالمي المعرض للخطر، في خطوة تهدف إلى حشد الدعم الدولي لحمايتها من الأخطار التي تهدد قيمتها التاريخية، ولا سيما تلك الناجمة عن النزاعات المسلحة والأضرار التي تلحق بالمواقع الأثرية.

وجاء القرار خلال الدورة ...