شو نحتاج
كستناء "حسب عدد الأشخاص"
ماء
رشة ملح "حسب الرغبة"
الطريقة الأولى التحميص في الفرن
أولاً سخني الفرن على حرارة 200°م (390°ف).
ثم اغسلي الكستناء جيدًا.
اعملي بواسطة سكين حاد، شق صغير على شكل X في الجزء المسطح من كل حبة لتسهيل تقشيرها لاحقًا ومنع انفجارها أثناء التحميص.
ضعي الكستناء على صينية الفرن مسطحة.
اشويها لمدة 20–30 دقيقة تقريبًا مع التحريك نصف المدة، حتى تلاحظي أن القشرة بدأت تتقشر قليلاً والداخل أصبح طريًا.
اتركيها تبرد قليلًا ثم قومي بتقشيرها وهي دافئة من أجل تسهيل إزالة القشرة.
كستناء "حسب عدد الأشخاص"
ماء
رشة ملح "حسب الرغبة"
الطريقة الأولى التحميص في الفرن
أولاً سخني الفرن على حرارة 200°م (390°ف).
ثم اغسلي الكستناء جيدًا.
اعملي بواسطة سكين حاد، شق صغير على شكل X في الجزء المسطح من كل حبة لتسهيل تقشيرها لاحقًا ومنع انفجارها أثناء التحميص.
ضعي الكستناء على صينية الفرن مسطحة.
اشويها لمدة 20–30 دقيقة تقريبًا مع التحريك نصف المدة، حتى تلاحظي أن القشرة بدأت تتقشر قليلاً والداخل أصبح طريًا.
اتركيها تبرد قليلًا ثم قومي بتقشيرها وهي دافئة من أجل تسهيل إزالة القشرة.
