صينية بطاطس بالفرن!

[إسحق القس افرام]

شو نحتاج

كيلو بطاطس او حسب العدد
1/2 كيلو عصير طماطم فرش
2 ملعقه كبيرة سمن
2 كوب شوربه
معلقه كبيرة ملح
ملعقه صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بربيكا
1 ملعقه صغير البهارات المختلفه
2 بصل كبير شرائح
7 فصوص ثوم
1 فلفل حار (اختياري)
الخطوات
نقوم بعصر الطماطم وسكبه فالصينيه
نتبل الشرائح ثم نضع البصل والثوم
مرق جاهز او تسوون ماي وتحطون التوابل
نصبه فوقه
نصب السمن ونغطيه بالقصدير وع الفرن مدة تقريبا ربع ساعه نضعها فالفرن ونحمرها من الاعلى.