كيك البقلاوة!

المشرف: سعاد نيسان

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
مدير الموقع
مدير الموقع
مشاركات: 58077
اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
مكان: السويد

كيك البقلاوة!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام »

شو نحتاج
صورة
علبة من عجينة البقلاوة
نصف كوب من زبدة مذابة
ظرفان من كريمة الخفق
كوب من حليب سائل
علبة قشطة تكون بنكهة الموز
للتزيين:
ربع كوب شوكولاتة سوداء مبشورة
ربع كوب أناناس معلب أو مقطع إلى مكعبات أو أي فاكهة حسب الرغبة
مكسرات ممزوجة بالكراميل حسب الرغبة
أولاً سخّن الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
ثم ادهن قالب الكب كيك بالقليل من الزبدة المذابة.
ثم ضع عدة طبقات من عجينة البقلاوة داخله.
طريقة التحضير
أولاً ابدئ بطي أوراق البقلاوة داخل القالب مع دهن الزبدة بين كل طبقة وأخرى حتى تتشكل لديكِ سلة صغيرة.
ثم كرر الخطوة حتى تنتهي من الكمية المطلوبة.
أدخل القالب إلى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
ثم أخرج واتركها تبرد تمامًا.
اخفق في الخلاط الكهربائي، كريمة الخفق مع الحليب بشكل جيد حتى تحصل على قوام كثيف.
أضف القشطة بنكهة الموز وواصل الخفق حتى تتجانس المقادير.
ضع الكريمة في الثلاجة مدة ساعة تقريبًا حتى تتماسك.
املئ قبل التقديم مباشرة، سلال البقلاوة بطبقة من الكريمة.
ثم أضف قطع الأناناس أو أي فاكهة مفضلة، ويمكنك إضافة المكسرات الممزوجة بالكراميل حسب الرغبة.
ثم غطّي بطبقة أخرى من الكريمة.
وفي النهاية زيّن بالشوكولاتة المبشورة وقدّمها باردة، وصحتين وعافية.
:croes1: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ :croes1:
صورة
صورة
أضف رد جديد

العودة إلى ”܀ مطبخ ديريك ديلان العالمي“