شو نحتاج
6 شرائح توست
نصف كوب حليب سائل
زيت غزير للقلي
عسل أو قطر أو سكر بودرة للتزيين حسب الرغبة
طريقة التحضير
أولاً، قطّعي التوست إلى مربعات صغيرة أو فتّتيها باليد حتى تصبح كفتافيت ناعمة.
ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع العجن الخفيف حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة وغير لزجة.
شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، مع دهن اليد قليلًا بالزيت لتسهيل التشكيل.
سخّني الزيت على نار متوسطة، واقلي الكرات مع التحريك المستمر حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من جميع الجهات.
أخرجيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت، وزيّنيها بالعسل أو القطر أو رشي السكر البودرة، وقدّميها ساخنة.
6 شرائح توست
نصف كوب حليب سائل
زيت غزير للقلي
عسل أو قطر أو سكر بودرة للتزيين حسب الرغبة
طريقة التحضير
أولاً، قطّعي التوست إلى مربعات صغيرة أو فتّتيها باليد حتى تصبح كفتافيت ناعمة.
ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع العجن الخفيف حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة وغير لزجة.
شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، مع دهن اليد قليلًا بالزيت لتسهيل التشكيل.
سخّني الزيت على نار متوسطة، واقلي الكرات مع التحريك المستمر حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من جميع الجهات.
أخرجيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت، وزيّنيها بالعسل أو القطر أو رشي السكر البودرة، وقدّميها ساخنة.
