شو نحتاج
كيلو غرام من الأسكدنيا.
800 غرام من السكر الأبيض.
كوبان من الماء.
عصير نصف حبة ليمون حامض.
طريقة التحضير
أولاً تُقشّر حبات الأسكدنيا وتُزال منها النوى جيدًا.
ثم يُوضع قدر متوسط الحجم على نار هادئة.
ثم تُضاف إليه حبات الأسكدنيا المقشرة مع السكر الأبيض والماء وعصير الليمون.
ثم يُحرّك المزيج بلطف حتى تتجانس المكونات.
ثم يُترك على النار حتى تنضج الفاكهة ويصبح القوام كثيفًا ومتماسكًا.
يُرفع القدر عن النار بعد الانتهاء من الطهي.
ثم يُترك ليبرد تمامًا، ثم يُسكب المربى في وعاء زجاجي نظيف وجاف.
وأخيرًا، يُحفظ مربى الأسكدنيا في الثلاجة لحين الاستخدام للاستمتاع بمذاقه الشهي اللذيذ في أي وقت، صحتين وعافية.
كيلو غرام من الأسكدنيا.
800 غرام من السكر الأبيض.
كوبان من الماء.
عصير نصف حبة ليمون حامض.
طريقة التحضير
أولاً تُقشّر حبات الأسكدنيا وتُزال منها النوى جيدًا.
ثم يُوضع قدر متوسط الحجم على نار هادئة.
ثم تُضاف إليه حبات الأسكدنيا المقشرة مع السكر الأبيض والماء وعصير الليمون.
ثم يُحرّك المزيج بلطف حتى تتجانس المكونات.
ثم يُترك على النار حتى تنضج الفاكهة ويصبح القوام كثيفًا ومتماسكًا.
يُرفع القدر عن النار بعد الانتهاء من الطهي.
ثم يُترك ليبرد تمامًا، ثم يُسكب المربى في وعاء زجاجي نظيف وجاف.
وأخيرًا، يُحفظ مربى الأسكدنيا في الثلاجة لحين الاستخدام للاستمتاع بمذاقه الشهي اللذيذ في أي وقت، صحتين وعافية.
