إليكم فطائر البانكيك السريعة!!

[إسحق القس افرام]

لا نكرّر ذلك بشكل كافٍ فوجبة الفطور هي أهم وجبة في اليوم وعلى الرغم من ذلك يلغيها الكثير من الناس بسبب عدم توفّر الوقت الكافي خلال الأسبوع...
ولكن بفضل مكوّنين فقط ستسمح لكم هذه الوصفة السريعة لتحضير فطائر البانكيك لتبدأوا يومكم بمزاج جيّد وبطن ممتلئ.

شو نحتاج
1- سخّنوا مقلاة مضادة للالتصاق على نار متوسّطة. وفي هذه الأثناء اهرسوا موزتين ناضجتين في وعاء.
2- بعد ذلك أضيفوا إليهما بيضتين واخلطوا المكوّنين بسرعة
3- اسكبوا المزيج في المقلاة الساخنة معدّين فطائر بانكيك صغيرة
4- عندما يصبح لونها ذهبيًا اقلبوا الفطائر واتركوها إلى أن يحمرّ لون الجهة الأخرى. تذوّقوها مع القليل من شراب القيقب والفاكهة أو مع اللبن الرائب أو العسل.
وصباحكم عسل