ألذ وصفة مربى خوخ

المشرف: سعاد نيسان

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
سعاد نيسان
مشرف
مشرف
مشاركات: 17790
اشترك في: الأربعاء أكتوبر 27, 2010 5:08 pm

ألذ وصفة مربى خوخ

مشاركة بواسطة سعاد نيسان »

المكوّنات
خوخ

ناضج - كيلوغرام

سكر

700 غرام

عصير ليمون حامض

نصف حبة

طريقة التحضير
نغسل الخوخ جيدًا، ثم نقطّعه إلى شرائح صغيرة. نضعه في وعاء مع السكر ونتركه لمدة ساعة حتى يخرج عصيره الطبيعي.

نضيف عصير الليمون، ونطهو الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا ويأخذ قوام المربى.

نسكب المربى في برطمانات نظيفة ومعقمة ونتركه ليبرد قبل الإغلاق.

اختبروا القوام بوضع نقطة مربى على طبق بارد، إذا تماسكت فهي جاهزة.

أقتن الذهب بمقدار أما العلم فاكتسبه بلا حد لأن الذهب يكثر الآفات أما العلم فيورث الراحة و النعيم .
أضف رد جديد

العودة إلى ”܀ مطبخ ديريك ديلان العالمي“